Kuru Tüketim Hachiya
Sert iken tadı buruk olan ve yenmesi ancak 1 hafta kadar serin bir ortamda olgunlaşması beklendikten sonra

Sert iken tadi buruk olan ve yenmesi ancak 1 hafta kadar serin bir ortamda olgunlasmasi beklendikten sonra mümkün olan, olgunlastigi zaman jel görünümü veren son derece tatli ve lezzetli bir hurma türüdür.

Bu agaç tozlayici (pollinator) baska bir hurma fidani ile birlikte dikildigi zaman bu meyvenin et rengi kahverengileserek çikolata görünümü alir , bu durumda da sert iken  yenebilir. Yani bu tozlayici buruk tadi yok etmektedir.

 

TL